Pressemitteilungen - NudelTenne

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Weltrekord die Längste Nudel
Yaoyao Hu, innovativer und mehrfach ausgezeichneter Gastronom in Salzburg zeigte sich am Freitag von seiner sportlichen Seite und zog bei seinem Weltrekordversuch die längste Nudel der Welt.

Pasta die haben was ....
Schaut auch das Bild von Rudi Carell ... grinssss

Nudelgeschichte

Verfahren zur Nudelherstellung und der Genuss der Nudel wurde an mehreren Orten voneinander unabhängig entwickelt, bereits in der griechischen Antike gab es Nudelgerichte und Geräte zur Nudelherstellung. Sicher ist, dass der venezianische Kaufmann Marco Polo mehrere Nudelsorten aus China nach Italien mitbrachte. Damit rückte die Nudel wieder mehr ins Zentrum der italienischen Esskultur. Letztlich punktet China im Pasta-Streit, wer die Nudel entdeckt hat. In einer Provinz im Nordosten des chinesischen Hochlands haben Archäologen in einer Ausgrabungsstätte eine ca. 4000 Jahre alte Pastaschüssel mit Inhalt gefunden. In der heutigen Zeit werden in der Umgebung der Fundstätte Nudeln aus Hirse regelmäßig verzehrt. Die Nudel aus Hirse steht der Nudel aus Weizen in nichts nach und hat auch ihren Einzug in Europa gefunden.

Für ausführliche Informationen steht das Nudelkontor aus Lüneburg jederzeit gerne zur Verfügung.

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